Льдогенераторы

Льдогенераторы представляют собой холодильное оборудование, которое применяется в любом кафе, баре или ресторане. С их помощью можно легко разнообразить меню или предложить посетителю новую форму подачи блюда или напитка. Даже при производстве кондитерских изделий, во избежание перегрева ножей тестомесильных машин, произведенный при помощи устройства лед добавляется в тесто. Его также добавляют и в мясной фарш для возможности долгого хранения и сохранения товарного внешнего вида. Льдогенераторы используются и для продажи морепродуктов и рыбы, их транспортировки и хранения.

Льдогенераторы серии ZB являются идеальным решением для мини-баров, помещений, в которых отсутствует возможность подключения устройства к водопроводным сетям. Благодаря данному приспособлению можно в автоматическом режиме хранить и производить лед. Это достаточно быстрый способ для получения пищевого льда, который используется, в большинстве случаев, для коктейлей или охлажденных напитков. Производительность обеспечивается при помощи мощного герметичного холодильного агрегата, обладающего воздушным охлаждением конденсатора. Совершенная система автоматики требует лишь наличия воды и включения льдогенератора в сеть. После заполнения бункера льдом – производство будет автоматически остановлено. Извлечь лед из бункера можно при помощи нержавеющей сетчатой емкости, которая позволяет легко достать лед из устройства. Все модели характеризуются великолепным дизайном, выполненным из прочного пластика с инжекцией пенополиуретана.

Льдогенераторы Scotsman являются бесспорными лидерами в мире. Компания выпускает модели для 11 видов льда. Такие модели предназначены для автоматической работы в непрерывном режиме, они обладают прочной конструкцией и поставляются с заводской готовностью в полном объеме. Устройства требуют лишь подключения к электричеству, канализации и водоснабжению. Самым маленьким представителем модельного ряда является льдогенератор заливного типа, который может подключаться там, где нет возможности подключения к водопроводу. Модели же побольше, обладая встроенным бункером для хранения льда, могут производить до 145 кг льда за сутки. «Гиганты» обеспечивают производительность до 660 кг льда за 1 сутки. Модельный ряд Scotsman также представлен и моделями, которые имеют встроенный диспенсер льда и могут максимально быстро обслуживать потребителей данного продукта.